COCIDITO MADRILEÑO

Para hacer un cocido con solera
sin ser un Arguiñano ni un Chicote
es preciso evitar que todo explote
teniendo un recipiente de primera.
Adentro vas echando a tu manera
la punta de jamón y la verdura,
patatas y tocino con largura,
chorizos y garbanzos y hasta pollo.
Y luego de cocer todo el meollo
disponte a disfrutar la partitura.

Autor: HECTOR RAMIREZ